Kimchi, Kombutcha, Kefir, Krauti & co.
Il corso comprende una parte teorica e una pratica. La parte teorica e’ sulla fermentazione, sulle tecniche di fermantazione, su come produrre e utilizzare i fermentati. Nella parte pratica i partecipanti potranno sperimentare alcune tecniche di fermentazione prepararando in prima persona i propri fermentati.
Vieni a conoscere l’Armocromia, le stagioni e le caratteristiche da analizzare; a seguire parte pratica, per giocare con i drappi e scoprire sottotono, contrasto e i colori che ti valorizzano di più.
Ti capita spesso di dire "Non ho niente da mettermi!" nonostante tu abbia un armadio pieno di capi di ogni tipo? Con questo corso potrai eliminare la confusione e il superfluo dal tuo armadio e imparare a disporre i capi in modo ordinato, organizzare gli spazi a tua disposizione, per poter sfruttare tutti i capi in tuo possesso.
Immergiti in un’esperienza unica che unisce il fluire del corpo nello yoga alle vibrazioni profonde del sitar. Un workshop che ti guiderà attraverso pratiche di movimento, respirazione e meditazione, avvolgendoti nelle sonorità evocative di questo antico strumento. Un viaggio sensoriale per ritrovare equilibrio, rilassare la mente e connetterti con la tua essenza più profonda. Lasciati trasportare dall’energia del suono e riscopri il potere della consapevolezza.
Imparare la tecnica per creare una candela ecologica e profumata, utilizzando cere vegetali e sinergie olfattive che purificano e accolgono l'ambiente. Prodotto finale: 1 Candela Aromatica in Cera Naturale (ca. 150g). 20€ per il materiale da dare direttamente all'insegnante.
Introduzione all'aromaterapia sottile e alla creazione di una fragranza personale basata sulle esigenze emotive e fisiche attuali del partecipante. Prodotto finale: 1 Roll-on Aromaterapico Personalizzato (10 ml). 20€ per il materiale da dare direttamente all'insegnante.
Riscopri la tua voce in un workshop di canto unico, perfetto anche per chi pensa di non saper cantare. In un ambiente rilassato e accogliente, ti guideremo attraverso esercizi che affinano respiro, postura e espressione vocale, rivelando la voce che rispecchia la tua vera essenza. Un’esperienza che trasformerà il tuo modo di percepire e usare la tua voce
Creare uno Spray purificante e rinfrescante per l'ambiente e i tessuti, imparando a miscelare essenze per diverse funzioni (relax, concentrazione, neutralizza odori). Prodotto finale: 1 Spray Ambiente/Tessuti Personalizzato (50-100 ml). 20€ per il materiale da dare direttamente all'insegnante.
Nel workshop di tagliacuci impareremo a utilizzare questa macchina e a conoscerne le possibilità. Vedremo come infilare i fili, sostituire gli aghi e regolare la tensione del filo. Sperimenteremo diversi punti e tecniche di cucito. Porta con te la tua tagliacuci e il manuale d’uso. Per gli esercizi pratici avrai bisogno di ritagli di tessuti elastici, quindi portali con te se ne hai.
E perché no! Ti piace ascoltare la musica classica e vorresti conoscere un metodo semplicissimo in grado di farti entrare in contatto diretto e profondo con le opere di un grande Maestro? Vivi assieme a noi una giornata con Brahms, e scopri che la sua musica è un tesoro capace di rasserenare il cuore di chi l’ascolta e di elevarlo a uno stato superiore di coscienza.
Le tappe del seminario: Ascolto risonante - Gesto sapiente - Armonia di corpo, mente e spirito - Immedesimazione con la melodia - Il segreto della musica di Brahms.
Kimchi, Kombutcha, Kefir, Krauti & co. Il corso comprende una parte teorica e una pratica. La parte teorica e’ sulla fermentazione, sulle tecniche di fermantazione, su come produrre e utilizzare i fermentati. Nella parte pratica i partecipanti potranno sperimentare alcune tecniche di fermentazione prepararando in prima persona i propri fermentati.
Il corso e’ strutturato come un workshop della durata di circa 3 ore. Il corso prevede una prima parte teorica e una parte pratica.
La parte teorica affronta i seguenti argomenti (circa 1,5 hr, i tempi possono variare in base alle domande)
Concetti base sulla fermentazione: brevi cenni storici, cos’e’ la fermentazione, quali sono le principali tipologie (lattica, acetica, alcolica), fermentazione selvaggia e fermentazione indotta. Benefici dei cibi fermentati, come produrli in sicurezza, strumenti.
Gli starter – scooby, pasta madre, ginger bug, kefir. Per ognuno ci sara’ una breve presentazione descrittiva e pratica. Cosa sono, cosa puo’ essere fermentato usando gli starter, come si mantengono.
Le verdure fermentate – che verdure possono essere fermentate e come (salamoia e salatura a secco).
Le bevande fermentate – principali bevande fermentate a base di acqua o infusi (kefir, kombucha, ginger beer), a base di latticini (kefir di latte, yogurth).
Come utilizzare i fermentati nell’alimentazione quotidiana.
La parte pratica del corso e’ la preparazione dei propri fermentati. In particolare sara’ possibile preparare:
Verdure lattofermentate utilizzando il metodo “salamoia” Verdure lattofermentate utilizzando il metodo “salatura a secco” Limoni Fermentati Kimchi Koreano Kefir di Latte
Ogni partecipante portera’ a casa i propri fermentati e sara’ possibile, per chi lo volesse, ricevere degli starter (kefir di latte, pasta madre, kombucha, ginger bug). Verra’ fornito il materiale del corso in formato digitale e per chi lo desidera sara’ possibile essere incluso in gruppo Whattsap o Telegram per interagire con l’insegnante nei giorni successivi al corso e per qualunque dubbio o domanda sui fermentati.
Gli ingredienti saranno forniti dall’insegnante ma si chiede ad ogni partecipante di portare la propria attrezzatura: 4/5 barattoli di vetro da 250/300 ml con coperchio bilancia digitale coltello tagliere pelapatate strofinaccio ciotola quaderno per appunti (facoltativo) Grembiule Guanti in lattice (facoltativi)
Con l'iscrizione al corso è necessario il tesseramento/associazione
No
In caso di annullamento del corso da parte dell'organizzatore
L'utente otterrà il rimborso della quota di iscrizione in caso di annullamento del corso da parte dell'organizzatore, in proporzione alle lezioni annullate
Termini del rimborso e alternative eventuali
Opzionalmente al posto del rimborso si potrà avere un buono di valore corrispondente alla cifra da rimborsare.
Possibilità di pagare l'iscrizione subito online
Tramite PayPal (anche con carte di credito)
Possibilità di pagare successivamente l'iscrizione, con queste modalità
Bonifico bancario
Nella causale del pagamento indicare
ID ORDINE. Codice corso,Nome, Cognome.
Il pagamento deve essere effettuato entro
3 giorni
In caso di mancato pagamento
L’iscrizione via Internet vincola l’utente al versamento delle quote di frequenza.
In caso di recessione dall'iscrizione
L’eventuale disdetta dell’iscrizione dovrà avvenire non oltre 10 giorni prima della data di inizio corso e darà diritto alla restituzione dell’importo versato, eccettuata la quota di € 30 per spese di segreteria. Il rimborso dell’importo avverrà entro 30 giorni, con modalità che saranno successivamente comunicate agli interessati. In nessun caso sarà possibile conservare il diritto alla restituzione delle quote di iscrizione e/o di frequenza dopo il termine sopraindicato.