Corso CUCINA BASE ( 1 )

(Varese)

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CUCINA BASE (Varese)

POSTI LIBERI

Informazioni sul corso

  • Corso tradizionale Cod. 144

    Sfilettare, disossare, tritare, tipi di tagli, fondi, maneggiare i coltelli e capire il loro uso, cotture. Una conoscenza elementare ma estremamente importante.

  • Date

    2 lezioni dal 06.03.2025 al 13.03.2025Calendario lezioni

  • Giorni e orari

    Giovedì 18:30-21:00

  • Costo del corso

    70,00 €

  • Sede + info

    MALNATI PROFESSIONAL - VIA STENDHAL
    Varese (VA)

  • Insegnante + info

    GABRIELE PIACENTINI

  • Organizzatore + info

    Il Cavedio Società Cooperativa

  • Programma dettagliato del corso

    Materiale prima lezione:
    tagliere, coltello, 1 pelapatate, coltello 20/25 cm, 2 zucchine, 2 carote, 2 patate, 1 cipolla, 1 pesce (orata/branzino/dentice) già squamato ed eviscerato, 2 bacinelle, contenitori asporto, strofinaccio.

    Materiale seconda lezione:
    tagliere, coltellino, coltello 20/25 cm, coltello per disossare, 2 cosce di pollo, 2 ali di pollo, 1 braciola con osso lungo (se riuscite a trovarla), 200g di farina di semola, 4 uova, 2 bacinelle, contenitori asporto, strofinaccio.

  • Materiale necessario

    Materiale prima lezione:
    tagliere, coltello, 1 pelapatate, coltello 20/25 cm, 2 zucchine, 2 carote, 2 patate, 1 cipolla, 1 pesce (orata/branzino/dentice) già squamato ed eviscerato, 2 bacinelle, contenitori asporto, strofinaccio.

    Materiale seconda lezione:
    tagliere, coltellino, coltello 20/25 cm, coltello per disossare, 2 cosce di pollo, 2 ali di pollo, 1 braciola con osso lungo (se riuscite a trovarla), 200g di farina di semola, 4 uova, 2 bacinelle, contenitori asporto, strofinaccio.

  • Condizioni di utilizzo e regolamento

    leggi qui il regolamento

  • Con l'iscrizione al corso è necessario il tesseramento/associazione

    No

  • In caso di annullamento del corso da parte dell'organizzatore

    L'utente otterrà il rimborso della quota di iscrizione in caso di annullamento del corso da parte dell'organizzatore, in proporzione alle lezioni annullate

    • Termini del rimborso e alternative eventuali

      Opzionalmente al posto del rimborso si potrà avere un buono di valore corrispondente alla cifra da rimborsare.

  • Possibilità di pagare l'iscrizione subito online

    Tramite PayPal (anche con carte di credito)

  • Possibilità di pagare successivamente l'iscrizione, con queste modalità

    Bonifico bancario

    • Nella causale del pagamento indicare

      ID ORDINE. Codice corso,Nome, Cognome.

    • Il pagamento deve essere effettuato entro

      3 giorni

    • In caso di mancato pagamento

      L’iscrizione via Internet vincola l’utente al versamento delle quote di frequenza.

  • In caso di recessione dall'iscrizione

    L’eventuale disdetta dell’iscrizione dovrà avvenire non oltre 10 giorni prima della data di inizio corso e darà diritto alla restituzione dell’importo versato, eccettuata la quota di € 30 per spese di segreteria. Il rimborso dell’importo avverrà entro 30 giorni, con modalità che saranno successivamente comunicate agli interessati. In nessun caso sarà possibile conservare il diritto alla restituzione delle quote di iscrizione e/o di frequenza dopo il termine sopraindicato.

  • Comunicazione ai clienti

    leggi qui la comunicazione

  • Richiesta informazioni

    per richiedere informazioni sul corso devi essere registrato al sito
    ACCEDI AL SITO oppure invia una email all'organizzatore corsi@ilcavedio.it
    • Proponi un sondaggio!

    In occasione del lancio di una nuova rivista
    di sondaggi, raccogliamo le vostre idee
    su sondaggi da proporre ai cittadini.
    Invia la proposta a sondaggi@ilcavedio.it